RECETAS SOPROFRUT

TOMATES RELLENOS

Ingredientes

• 3 Tomates
• 2 Latas de Atún (en agua o en aceite)
• 1/2 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 1 Limón
• Sal
• Orégano (a gusto)
• Queso rallado (a gusto)

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Pasos

· Lavas las verduras, cortas la parte de arriba del tomate, y retiras lo de adentro del tomate, el corazón.

· Luego, cortas en cuadrados pequeños la cebolla, y rayas la zanahoria, mezclas los dos ingredientes, agregas el atún, luego incorporas una pizca de sal y orégano (a gusto), y jugo de limón, agregar mayonesa y mezclar todo. Listo el relleno.

· Último paso agregar el relleno adentro del tómate, hasta arriba, luego si deseas agregar queso rallado encima del relleno del tómate, y si lo quieres derretido, lo metes por un minuto en el microondas y listo.